Le chardon des Alpes (Eryngium alpinum) est un véritable petit bijou. Ses couleurs d'acier trempé n'ont pas d'égal dans le monde des vivaces. Il fleurit à partir de début août et tard en septembre et ne demande que du soleil et un terrain bien drainé. La variété 'Blue Star' est celle qui offre la couleur la plus "électrique".
