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Mes capucines ont "débroussaillé" en étouffant sous elles la potentille et le chiendent auxquels, binette en main, je n'arrivais pas à faire face. Pour cet usage de "désherbant naturel et ornemental", j'opte pour les capucines grimpantes, capables de couvrir plusieurs mètres carrés de friche. À l'automne, la fraîcheur leur donne une seconde jeunesse. J'en profite pour cueillir leurs corolles flamboyantes et les jeter dans la poêle deux ou trois minutes en cassant un œuf par-dessus. Un mets de luxe que seuls les jardiniers peuvent s'offrir. |
